Territorio

Costigliole d’Asti è uno dei centri più suggestivi dell’Alto Monferrato, a 14 Km dal capoluogo di provincia. Il territorio, dalla pianura del fiume Tanaro, si eleva, in collina, ai 300 metri di San Michele, da cui si ammira un panorama straordinario, fino alle Alpi.
Le caratteristiche del suolo, particolarmente adatto alla vite, fanno di Costigliole d’Asti il paese con la superficie vitata più estesa del Piemonte ed hanno sempre condizionato lo sviluppo dell’economia locale: orti nelle piane. Vigne sulle colline, artigianato presso gli abitati e lungo le strade, già tracciate dagli antichi romani o dai mercanti medioevali.

Interessanti sono i percorsi che si snodano attraverso le Borgate, fra tradizionali cascine monferrine, ‘ciabot’, piccoli ripari dei contadini, cappelle campestri e piloni votivi. Si va da S.Carlo a S.Michele , allo storico e leggendario Bricco Lù, alto sull’ampia Valcioccaro e dal quale si gode una veduta ‘circolare’ su una campagna infinita e sempre diversa, per colori e tonalità. Vicino sorge la Madonnina con il Santuario della Beate Vergine delle Grazie, protettrice dei centauri.
Dall’altra parte della valle, spicca lo scuro castello di Burio e poi i borghi di Bionzo e Loreto. A Loreto, dell’antico contado non resta più nulla; solo pace agreste, la chiesetta, Sacrario dell’aeronautica, e ripide strade che scendono nella Valle Tinella, a Boglietto, centro laborioso di artigianato. Passando da un ‘bricco’ all’altro, tra vigneti e paesaggi sorprendenti, si giunge all’Annunziata, a S. Anna, a S.Margherita. Poi, improvvisamente, si aprono la pianura del Tanaro e la Motta. Non più vigne, ma orti e serre, colmi di fiori, piantine da orto e il famoso peperone quadrato d’Asti, prelibatezza della nostra cucina.